Расскажите вкусные рецепты приготовления цветной капусты

Привет! Меня зовут Угомон. Я большой затейник, поэтому еще ни одному ребенку не было со мной скучно. А еще я знаю секрет не только как угомонить детей, но и как вырастить их добрыми, послушными, заботливыми, веселыми и умными. В общем — самыми лучшими! И я готов своими секретами поделиться с вами, самыми лучшими родителями.

Старая форма входа

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск ]

Страница 1 из 1
1

Расскажите вкусные рецепты приготовления цветной капусты

Елена

Дата: Понедельник, 13.10.2014, 19:40 | Сообщение # 1

Генерал-лейтенант

Группа: Проверенные

Сообщений: 651

Репутация: 3

Статус: Offline

Уже отварили капусту smile

Добавлено (13.10.2014, 19:40)
---------------------------------------------
Наверно, зря написала такой вопрос......

Ксю

Дата: Вторник, 14.10.2014, 21:51 | Сообщение # 2

Генерал-майор

Группа: Проверенные

Сообщений: 268

Репутация: 0

Статус: Offline

Елена, просто отварили? Это же невкусно! Мне знаете как нравится? Во фритюре. Могу съесть большое количество такой капусты biggrin

Делается просто. Разбираем цветную капусту (или также можно делать капусту брокколи) на соцветия, отвариваем в подсоленой воде (кипит минуты 3-4). Делаем тесто: яйцо, немного воды, соли по вкусу и муки - до консистенции густой сметаны. Окунываем в тесто соцветия - и на сковороду с раскаленным маслом (масло должно быть побольше). Станет тесто золотистым - переворачиваем. Попробуйте, очень вкусно!

Наталья

Дата: Вторник, 14.10.2014, 23:34 | Сообщение # 3

Генерал-лейтенант

Группа: Проверенные

Сообщений: 554

Репутация: 3

Статус: Offline

Ксю, ням-ням, тоже люблю такую капусту!

А мы тут по быстрому стали делать такое блюдо из цветной капусты или брокколи. Первый слой - вареная лапша, потом помидоры, потом цветная капуста, заливаем яйцом и в духовку. Быстро, вкусно и сытно. Вариации, думаю, могут быть разные - кто хочет, может, фарша добавить или грибов.