Салат "Виноградная лоза"
Вкусный и простой салат со шпротами, который еще и красив для любого праздничного стола.
После того, как моя семья отведала новинку, которую я для них сварганила, то был вынесен такой вердикт: "Салат "Шпротный" — это летний вариант, а "Виноградная лоза" — зимний".
Так что пробуйте оба варианта, понравится обязательно!
Ингредиенты:
банка шпрот в масле
3 яйца
1 средняя луковица
2 столовые ложки тертого сыра
1 банка зеленого горошка
майонез
укроп (для украшения)
Натираем на крупной терке отдельно яичные белки и желтки, шпроты измельчаем с помощью вилки, лук мелко режем и обжариваем его до золотистого цвета.
Салат укладывается слоями, каждый слой (кроме верхнего) промазываем майонезом:
1 слой — 1/2 яичных белков
2 слой — обжареный лук
3 слой — шпроты
4 слой — 2/3 зеленого горошка
5 слой — 1/2 яичных белков
6 слой — желтки, смешанные с тертым сыром
Украшаем салат зеленым горошком и укропом в виде виноградной веточки. Правда, красиво получилось? А, главное, аппетитно и вкусно.
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
|
|
|
