Салат "Шпротный"
Очень нежный и вкусный салат на каждый день и для любого застолья.
Салат укладывается слоями. Я все делаю "на глаз", рассчитывая примерно так, чтобы нижний слой был повыше остальных. Ингредиенты для салата самые простые, поэтому сложности для вас никакой не будет.
1 слой — картофель (отвариваем в мундире и режем кубиками, посолить не забываем). Можно немного добавить майонеза и перемешать — в таком случае салат быстрее пропитается. Но только совсем немного!
2 слой — помидоры (режем кубиками).
3 слой — банка шпрот (я не мну их вилкой заранее, а просто беру руками и аккуратно укладываю мелкими кусочками, чтобы покрыть всю поверхность).
4 слой — мелко резанный репчатый лук (лучше заранее обдать кипятком).
Заливка: масло от шпрот + майонез. Если густая масса получается, то добавляем немного воды. Заливкой заливаем салат (должно пропитаться до 1 слоя).
5 слой — тертое яйцо (я чаще украшаю зеленью и приправами).
Вот и все! Приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
|
|
|